“打酱油”是老南京人常说的话。过去南京街巷上有“酱园”店，店门外白墙上写着很大的“酱园”二字。那时酱油存放在一只大酱油缸里。南京人常用空瓶去打几分钱酱油，一进门就喊“打酱油”，店里伙计用一只长长的竹勺子，一个漏斗套在瓶口上，打一竹勺子酱油往瓶里一倒。那时小孩五六岁就会帮大人打酱油了，大人烧菜发现酱油瓶空了，就喊小孩去打酱油。那时，南京人互相询问对方孩子年龄时，常用“我家小娃儿会打酱油”来回答，这就指五六岁了。如今酱油早已瓶装，“打酱油”的南京话也自然消失了。同样，“打酒”、“打油”几乎也听不到了。

　　“穿牙刷”在五十年代是满街吆喝。那时南京人一把牙刷用到毛掉光了也舍不得扔，听到走街穿巷“穿牙刷”的吆喝声，赶紧花几分钱喊住“穿牙刷”的人。这些人一只挎包，手上几把旧牙刷柄，边走边吆喝。他们帮你拔掉旧牙刷柄上的坏毛，然后用新毛穿在旧牙刷柄上，牙刷毛有硬有软，任你挑。不像今天的年轻人个把月换一只牙刷。再有，像“补碗”、“补漏锅”、“补衣裳”等南京话，随着生活的改善，也逐渐从南京人嘴上消失了。

　　从南京人嘴上消失的南京话还有：煤气液化气的普及代替了“煤基”、“火钳”，电饭煲、微波炉的问世，代替了用稻草编的“饭焐子”，“洗衣机”代替了“搓衣板”，“电热毯”代替了“烫壶”，“空调”代替了“芭蕉扇”。“上井台”、“天井”、“老虎灶”、“水站”这些词几乎绝迹。

　　伴随着南京日新月异的发展，南京人丢失的“老南京话”也会越来越多，挂在嘴边的新词当然也会越来越多。　　　　
　　　　
　　来源：扬子晚报